luni, 13 octombrie 2008

Balmus

Timp de preparare: 30 min
Ingrediente:
400 g malai, 1 1/4 l. lapte indoit cu apa, 200 g. brinza de oi(burduf), sare, smintina
(facultativ)
Mod de preparare:
Se pune la fiert laptele cu apa, sare si malaiul. Se face o mamaliga mai moale. Cind este gata
se adauga brinza si se amesteca bine. Se rastoarna si se stropeste cu smintina.Se serveste
fierbinte, iar smintina foarte rece

Niciun comentariu: