vineri, 17 octombrie 2008

Chec cu ciocolata

Timp de preparare: 1 h10 min
Ingrediente:
100 gr. cacao, 400 gr. zahar, 1/2 pahar cu lapte, 1 pachet margarina, un pahar si 1/2 faina, 3
oua, 1 praf de copt
Mod de preparare:
Zaharul cu cacao cu laptele si margarina se pun pe foc mic, se amesteca pana se topeste
zaharul si margarina. Se lasa 3-4 min. sa clocoteasca apoi se ia de pe foc. Din compozitie se
opresc 13-14 linguri pentru glazura. Restul se lasa sa se raceasca si se adauga galbenusurile
unul cate unul, faina cate putin si la sfarsit se adauga albusurile batute spuma si praful de copt
nestins. Se pune compozitia in 2 tavite unse cu margarina si se coace 30-40 min. Se scoate si
se aseaza pe un platou, se toarna glazura calduta si se presara nuca macinata sau nuca de
cocos.Se servesc la cafea sau ceai sau la zile festive taiata in felii si asezata pe o farfurie.

Niciun comentariu: