sâmbătă, 11 octombrie 2008

Churros de Pescado

Timp de preparare: 45 min
Ingrediente:
3 bucati file de peste, taiate fisii, 2 catei usturoi pisati, 2 lingurite patrunjel tocat, 1/2 sticla
bere, o ceasca faina, o lingurita praf de copt, o lingurita sofran, sare, ulei pentru prajit
Mod de preparare:
Intr-un vas mare se amesteca usturoiul, patrunjelul, berea, faina, praful de copt, sofranul si
sarea pina se omogenizeaza. Se incinge uleiul intr-un vas. Se prajeste pestele dat prin aluat si
se lasa pina devine auriu. Se scurge de ulei si se serveste cu usturoi si lamiie.
Specific: Spania

Niciun comentariu: