miercuri, 15 octombrie 2008

Ciorba de verdeturi

Ingrediente:
2 l apa, 1 l bors, o farfurie adinca plina cu verdeturi, 3 linguri de orez, o bucatica de zahar,
sare, un galbenus, doua linguri de smintina.
Mod de preparare:
Se pun la fiert intr-o oala cu apa frunze de loboda, frunze de sfecla, cozi de ceapa verde,
marar, patrunjel si leustean dupa gust, taiate marunt.
Se adauga borsul fiert separat si strecurat, sarea, zaharul si orezul ales si spalat.
Se lasa sa fiarba. Se serveste dreasa cu cu galbenus si smintina.

Niciun comentariu: