duminică, 19 octombrie 2008

Coltunasi cu cas de oaie

Timp de preparare: 1 h
Ingrediente:
1 aluat dospit, 2 linguri ulei de masline, 2 cepe, un ardei rosu si unul verde, sare, piper,
macinat prospat, 250 g cas de oaie, 8 linguri patrunjel taiat marunt, 1 lingura de boia ardei
dulce
Mod de preparare:
Se prepara aluatul, se pune la dospit, se intinde si se fac din el 4 patrate egale. Se incinge
uleiul, se taie ceapa marunt si se caleste in acesta. Ardeii se taie in cuburi, se adauga la ceapa
si se prajesc impreuna. Se incalzeste cuptorul la 220 grade.Se serveste cu salata de varza
Specific: Italia

Niciun comentariu: