joi, 16 octombrie 2008

Drob de pui cu ciuperci

Timp de preparare: 40 min
Ingrediente:
300 gr ficatei de pui, 1 cutie / 1 borcan de ciuperci, 2 legaturi de ceapa verde, 1 legatura
marar, 1 legatura patrunjel, 50 gr unt, sare, piper, 6 oua
Mod de preparare:
Untul se topeste intr-o tigaie si se adauga ficatul taiat marunt. Se prajeste 5 minute si se
adauga verdeata maruntita si ciupercile taiate felii. Se lasa sa se raceasca. Intr-un castronel, se
bat ouale cu sare si piper. Se amesteca ouale batute cu verdeata si ciupercile si ficatul si se pun
in tava care merge la cuptor (daca este teflon, nu e nevoie sa fie unsa, daca e normala, trebuie
unsa cu putin unt).

Niciun comentariu: