joi, 30 octombrie 2008

Farfalle cu ton

Ingrediente (4 porţii):
360 g farfalle
250 g ton in ulei de masline
50 g ceapă
400 g roşii decojite
4 g usturoi
10 g ulei de măsline extravirgin
10 g pătrunjel tocat Se curăţă şi se taie ceapa, se prajeşte în ulei împreună cu un căţel nedecojit de usturoi, se adaugă roşiile şi se lasă 10 minute pe foc obţinându-se astfel sosul.
La sos se adaugă tonul mărunţit şi pătrunjelul tocat.
Se scurg pastele şi se termină de fiert în sosul cu ton.
Se servesc cu un praf de piper.Durata: 20 min.

Niciun comentariu: