marți, 21 octombrie 2008

Friptura de vita pentru grupa 01

Carne de vita 1500 g, sare, piper, 6 catei de usturoi, ulei de masline, frunze de dafin si cuisoare englezesti dupa gust.Se indeparteaza grasimea si se pune carnea in tigaie. Se asezoneaza si se fac despicaturi, introducand catei de usturoi taiati si frunze de dafin. Se unge carnea cu ulei de masline.Se pune friptura neacoperita in cuptor la 175 grade C timp de 90 de minute sau pana cand se inmoaie carnea. Suficient pentru 6 persoane.

Niciun comentariu: