duminică, 12 octombrie 2008

Gogosi grecesti

Timp de preparare: 30 min
Ingrediente:
2 cani apa, 1/2 cana unt, putina sare, o cana faina, 3 oua, ulei pentru prajit, miere, scortisoara
Mod de preparare:
Se pune la foc apa cu untul si sarea. Cind incepe sa fiarba, se pune faina incet si se amesteca
incontinu, pina se ingroasa. Se da la o parte, se lasa citeva minute sa se raceasca, dupa care se
adauga ouale, unul cite unul, mestecind incontinu.
Intr-o tigaie se incinge uleiul si se incepe sa se puna cite o lingura plina din compozitie la
prajit. Se prajesc uniform la temperatura normala-medie-pina se fac aurii-maronii. Se scot, se
asaza pe platou, se pune miere deasupra si scortisoara.Se servesc calde sau reci
Specific: Grecia

Niciun comentariu: