marți, 21 octombrie 2008

Mascota

Timp de preparare: 30 min
Ingrediente:
Crema: 250 gr ciocolata menaj, 100 gr unt, 4 oua,
Pentru montat: Piscoturi de sampanie 30 buc. sau cuvertura de ciocolara, o forma rotunda cu
diametrul de 18-20 cm destul de adanca, o foaie de staniol pentru imbracat forma
Mod de preparare:
Se topeste ciocolata la bain - marie. Se adauga untul bucatele amestecand mereu apoi
galbenusele si la sfarsit albusurile spuma . (Vasul cu compoziþia este mereu la bain-marie) Se
unge cu unt o forma si se poate alege varianta urmatoare:Se serveste cu o crema englezeasca.
Specific: Franta

Niciun comentariu: