duminică, 12 octombrie 2008

Mousse au chocolat

Timp de preparare: 30 min
Ingrediente:
700 gr. ciocolata, 2 oua, 2 plicuri zahar vanilat, 200 gr smintina, un paharel de coniac sau
lichior, alune simple
Mod de preparare:
Se topeste ciocolata pe baie de aburi, galbenusurile se amesteca cu zaharul vanilat si cu
smintina, albusurile se bat spuma si se adauga la galbenusurile amestecate impreuna cu
ciocolata topita si cu coniacul. Se amesteca bine si se lasa la frigider 4 ore.La servire, se pun
deasupra alunele bine prajite
Specific: Grecia

Niciun comentariu: