duminică, 12 octombrie 2008

Nuga

Timp de preparare: 20 min
Ingrediente:
500 gr zahar, 1/4l apa, 1 cescuta cu miere, vanilie, 6 albusuri, alune, 2 foi "Lica"
Mod de preparare:
Se dizolva zaharul in apa, se adauga mierea si zaharul vanilat sau esenta. Acest amestec se
fierbe bine pana se leaga ca pentru caramele. Se ia de pe foc si se adauga albusurile batute
spuma, se mai pune pe foc, foarte putin.... se ia de pe foc, se adauga alunele taiate marunt in
cantitatea dorita. Acest amestec se aseaza intre cele 2 foi si se taie patratele.
Specific: Bulgaria

Niciun comentariu: