vineri, 17 octombrie 2008

Placinta cu mere

Timp de preparare: 1 h
Ingrediente:
1 pahar de ulei, 1 kg. mere rase, 1 cana de zahar, 2 boluri cu faina
Mod de preparare:
½ pahar de ulei se pune intr-un bol. Se adauga faina pina se face ca o ciulama. Restul
paharului cu ulei se completeaza cu apa si se pune in cel de-al 2-lea bol. Se adauga faina pina
se face o coca, care se intinde. Peste aceasta coca se intinde ciulamaua si se ruleaza. Se intinde
din nou,si iar se ruleaza. Sulul obtinut se taie la jumatate. Se intinde o jumatate si se pune in
tava. Se pun merele (calite cu scortisoara-sau nu), si se pudreaza cu putin gris pentru a absorbi
din zeama. Se pune cea de-a 2-ua foaie si se inteapa cu furculita. Se baga la cuptor pina se
rumeneste. Tava nu se unge.

Niciun comentariu: