duminică, 19 octombrie 2008

Polenta cu ou

Timp de preparare: 30 min
Ingrediente:
malai, apa, sare, oua, parmezan
Mod de preparare:
Se face o mamaliguta potrivita ca si consistenta, se pune intr-o tava, se netezeste cu o spatula
si se lasa citeva ore. Stratul sa fie cam de 1,5 cm grosime. Se taie bucatele de 15/15 cm (cit un
toast), se unge cu ulei de masline si se pune pe gratar citeva minute pe fiecare parte.Oul se
pune pe felia de mamaliga si se rade parmezan deasupra.
Se serveste la micul dejun sau ca aperitiv.
Specific: Italia

Niciun comentariu: