duminică, 19 octombrie 2008

Potage Crecy

Timp de preparare: 30 min
Ingrediente:
o ceapa mare, 500 g morcov, 1 cartof mare, 900 ml supa de pui, o ligura de patrunjel, o
lingura de zahar, unt 2 linguri, smantana
Mod de preparare:
Se pune untul intr-o cratita, se adauga toate legumele curatate si taiate bucati, se gatesc 5
minute, se pune jumatate din zeama de supa si zaharul. Se rastoarna totul in blender. Se
paseaza legumele, se rastoarna in supiera, se adauga si restul de supa si se amesteca. Adaugam
la sfirsit patrunjelul. Si cand se serveste se adauga smantana.Crutoane
Specific: Franta

Niciun comentariu: