vineri, 10 octombrie 2008

Pui cu alune

Timp de preparare: 25 minIngrediente:2 piepti de pui, 300 gr alune fara coaja, neprajite si nesarate, 2 lingurite amidon, 2 linguri sosde soia, 2 linguri coniac, 100 ml supa de pui (din concentrat), 8 fire ceapa verdeMod de preparare:Se taie pieptul de pui in cubulete si se rumeneste usor in ulei timp de 3 min. amestecandu-sefrecvent; se adauga apoi alunele si se mai prajesc inca trei minute pana cand alunele incep sase rumeneasca; intre timp se dizolva amidonul in doua linguri de apa rece; se adauga sosul desoia, coniacul si supa; acest amestec se adaga la pui si alune si se mai tine pe foc inca 2 minamestecandu-se in continuu. Imediat dupa ce s-a luat de pe foc se adauga ceapa verde taiatasegmente (pe lung).Se serveste cu orez fiert simplu sau cu legume si sos soiaSpecific: China

Niciun comentariu: