vineri, 10 octombrie 2008

Pui cu susan

Timp de preparare: 50 minIngrediente:4 buc. piept de pui ( aprox 150 gr), 2 linguri unt, 2 linguri sos de soia, 100 gr faina, 75 grseminte susan, sare, piperMod de preparare:Se rumenesc semintele de susan 5-10 minute in cuptor la 160 grade, fara sa se arda. Seamesteca faina cu sarea piperul si semintele si se asaza pe o bucata de hirtie de copt. Puiul seda prin sosul de soia si se preseaza pe hirtia cu faina si susan, pe ambele parti. Se asaza puiulintr-un singur strat intr-un vas yena ( sau tava de cuptor) si se toarna pe deaspura untul topit.Se coace 40 de minute la 180-200 de grade, turnindu-se o singura data din sosul din tava pestepui.Specific: China

Niciun comentariu: