vineri, 10 octombrie 2008

Saslik

Timp de preparare: 45 minIngrediente:500 gr. carne de miel sau de oaie, 150 gr. slanina, 4 buc. rosii, 3 buc. ardei gras, sare, piper,200 gr. orez, 3 linguri ulei, 3 buc. lamiiMod de preparare:Se taie carnea in bucatele mici care se dau prin ulei, piperindu-le. Se frig apoi pe frigaruie, sause aseaza pe un gratar, alternind cu felii de slanina, ardei si rosii. Gratarul trebuie sa fie foarteincins.Saslikul se serveste insotit de orez fiert, stropit cu unt si jumatati de lamiiSpecific: Rusia

Niciun comentariu: