duminică, 12 octombrie 2008

Sos de pui cu oregano

Timp de preparare: 30 min
Ingrediente:
1 kg piept de pui, 1 praz, 1 ardei gras, 2 rosii, 6-7 linguri ulei de masline sau margarina, sare,
oregano sau menta, 50 grame cascaval, 2-3 fire de patrunjel
Mod de preparare:
Pieptul de pui se taie in bucati nu prea mici si se undeste in uleiul de masline cca 10 min. Se
pun, pe rand, prazul taiat pestisor, ardeiul taiat felii, rosiile decojite si tocate marunt, sarea si
oregano dupa gust si 200 ml apa. Se acopera si se tine pe foc potrivit 15 min. Se rade
cascavalul si se mai lasa la foc mic inca 5 min. La sfarsit se adauga patrunjelul tocat
marunt.Se servesc cu cartofi natur.
Specific: Grecia

Niciun comentariu: