duminică, 19 octombrie 2008

Supa baza minestrone

Timp de preparare: 90 minute
Ingrediente:
700 g de zarzavaturi proaspete, inclusiv cartofi, morcovi, varza, fasole, rosii (proportiile si
lista depind numai de preferinte)
Mod de preparare:
Curatati si pregatiti ingredientele, taiati-le in cubulete si puneti-le intr-o cratita cu 3 l de apa
usor sarata. Adaugati 100 g de mazare inghetata si fierbeti in vasul partial acoperit, pana ce
zarzavaturile se pot intepa usor cu furculita, in jur de o ora.
La aceasta baza, veti adauga diverse ingrediente cum ar fi paste, branza sau carne, in functie
de reteta.
Specific: Italia

Niciun comentariu: