duminică, 19 octombrie 2008

Supa cu usturoi

Timp de preparare: 30 min
Ingrediente:
24 catei usturoi, 10 felii subtiri piine neagra, 100 gr. brinza telemea, 2 linguri ulei de masline,
cimbru, cuisoare, sare, piper
Mod de preparare:
Se fierb in 2 litri de apa timp de 20 minute usturoiul, o crenguta de cimbru, cuisoarele, o
lingurita de sare si un praf de piper. Feliile subtiri de piine se taie in patratele mici, se acopera
cu brinza rasa si cu uleiul de masline si se lasa intr-o tava in cuptor, citeva minute, pina se
topeste brinza. Se asaza apoi in castronul cu supa si se toarna peste ele supa strecurata.Se
serveste calda
Specific: Franta

Niciun comentariu: