duminică, 12 octombrie 2008

Supa de ceapa cu croutons

Timp de preparare: 30 min
Ingrediente:
12-16 cepe mari, ceva ulei de masline, 8 felii paine toast, unt, 2 linguri zahar, cas ras, supa de
legume, sare, piper, oregano
Mod de preparare:
Se taie cepele in jumatate, apoi in inele. Uleiul se pune intr-o oala mare si se infierbanta. Se
pun cepele, ceva unt, zaharul si se amesteca pana s-au inmuita cepele.
Supa de legume se infierbanta, se toarna peste cepe atat cat sa le acopere si se sareaza si
pipereaza si se pune oregano dupa gust. Se lasa sa fiarba mai departe. Se incalzeste cuptorul la
foc marisor (180 grade).
Specific: Antile

Niciun comentariu: