joi, 16 octombrie 2008

Tarta cu ciuperci

Timp de preparare: 1 h
Ingrediente:
2 gogosari, 1 ceapa, 200 g ciuperci, 3 oua, 200 g smantana si o mana branza; pt aluat: 200 g
margarina, 450 g faina, 4 linguri apa, sare
Mod de preparare:
Se pregateste un aluat din ingredientele respective. Se intinde aluatul intr-o tava de tarta si se
tine la frigider circa 30 minute. Intre timp se taie fasii gogosarii, ceapa, cupercile, care se
calesc putin cu sare si piper. Separat se amesteca ouale, smantana si branza rasa. Peste aluatul
din tava se pun legumele, iar peste ele se toarna amestecul de oua. Se coace la foc potrivit cam
30 minute.Se serveste calda.

Niciun comentariu: