duminică, 30 noiembrie 2008

Budinca de telina

Ingrediente:
100 g unt
o ţelină fiartă
100 g pesmet
200 g caşcaval
200 g şuncă presată
150 g smântână
2 ouă
100 g de caşcaval

Mod de preparare:
Se unge vasul cu unt şi se presară caşcavalul ras. Peste caşcaval punem intercalat
rondele de ţelină fiartă, iar peste ţelină punem şuncă tăiată cubuleţe mici. Peste şuncă
adăugăm pesmetul şi deasupra punem smântâna bătută cu două ouă, sare, piper după
gust. Dăm la cuptorul încins timp de 20 de minute.

Niciun comentariu: