joi, 27 noiembrie 2008

Chec aperitiv

Ingrediente:
6 ouă
2 linguri de făină
4 linguri de griş
4 cepe
şuncă sau peşte din conservă
zarzavat
condimente

Mod de preparare:
Gălbenuşurile se pun cu sare, iar albuşurile se bat spumă. Gălbenuşurile se bat
spumă, apoi se pune ceapa călită, şunca tăiată cubuleţe (sau peştele), făina, grişul şi
zarzavatul. Se adaugă albuşurile spumă, după care se pune în tavă tapetată la foc
potrivit.

Niciun comentariu: