joi, 27 noiembrie 2008

Chec aperitiv

Ingrediente:
200 g smântână
200 g şuncă
200 g caşcaval
4 ouă
sare piper delicat dupa gust
4 linguri de făină
1 praf de copt
măsline şi gogoşari după dorinţă
facultativ castravete murat

Mod de preparare:
Se bat gălbenuşurile cu sare, se adaugă smântâna, praful de copt, făina, restul de
ingrediente şi la urmă albuşurile bătute spumă. Apoi compoziţia se pune la copt în
tavă de chec tapetată cu hârtie sau făină albă.

Niciun comentariu: