duminică, 30 noiembrie 2008

Crochete din cartofi cu branza de vaci

Ingrediente:
200 g piure de cartofi
500 g brânză de vaci
2 ouă
o lingură de margarină
300–350 g făină albă
un praf de copt
sare

Mod de preparare:
Se frământă toate la un loc, iar cu mâna unsă cu ulei modelăm crochetele şi le prăjim
în ulei pe ambele părţi. Se servesc cu smântână şi zahăr, cu lapte acru, la bere, ca şi
garnitură la tocăniţe din carne cu sos, la gulaş.

Niciun comentariu: