marți, 25 noiembrie 2008

File de salau pane

Ingrediente:
600 g filé de ºalãu ­
100 g pesmet ­
50 g fãinã
2 ­ouã ­
100 ml ulei
100 g ­lãmâie ­
sare dupã gust

Mod de preparare:
Fileul de ºalãu se spalã, se porþioneazã ºi se sãreazã. Lãmâia se spalã ºi se
taie sferturi. Ouãle se spalã sub jet de apã rece. Fãina ºi pesmetul se cern. Bucãþile
de peºte se trec prin fãinã, ou, pesmet ºi se prãjesc în ulei.
Se serveºte cald, cu lãmâie alãturi.

Niciun comentariu: