duminică, 30 noiembrie 2008

Pateuri cu branza

Ingrediente:
1,1 kg de foietaj crud
300 g brânză
2 ouă
100 g făină

Mod de preparare:
Aluatul se întinde cu grosimea de jumătate de centimetru, apoi se taie în formă de
rondele cu diametrul de trei centimetri, după care pe fiecare se pune brânza
amestecată cu puţină făină şi un ou, sare şi piper după gust. Se lipesc şi se ung cu ou
pe deasupra, apoi se coc la foc iute. Se servesc calde.

Niciun comentariu: