duminică, 30 noiembrie 2008

Tuslama de oua

Ingrediente:
4 cepe
1 kg burtă fiartă
6 ouă
500 g smântână
200 ml vin alb
sare, piper dupa gust
mărar
usturoi
ulei sau unt

Mod de preparare:
Se toacă ceapa şi se căleşte în ulei, după care adăugăm burta fiartă fideluţe, sare,
piper, vinul şi o cană de apă, lăsăm să fiarbă puţin, apoi adăugăm smântâna, usturoiul
tocat şi ouăle fierte tăiate în două, iar la final decorăm cu verdeaţă.

Niciun comentariu: