sâmbătă, 13 decembrie 2008

Andive breze

Ingrediente:
350 ml supã de oase ­ sau 350 ml apã si 1 cub MAGGI de vitã
1 kg andive 75 g unt
30 ml vin alb 10 ml rom
sare si piper dupã gust

Mod de preparare:
Andivele se spalã si se cresteazã în patru, se înãbusã în unt; se adaugã supa
de oase si sare. Dupã ce s­au înãbusit, se adaugã vin, rom, boabe de piper si se
continuã fierberea pânã când cantitatea de lichid se reduce la jumãtate.
Se serveste cald.

Niciun comentariu: