duminică, 7 decembrie 2008

Cartofi cu cabanos

Ingrediente:
­500 g mere ­
50 g zahãr
1 kg cartofi
250 ml lapte
300 g cabanos
100 g ceapã ­
­50 g usturoi
sare dupã gust

Mod de preparare:
Merele se spalã, se curãþã de coajã, se taie felii ºi se pun cu zahãr într­un
vas; deasupra se toarnã puþinã apã ºi se înãbuºã la foc mic. Între timp se preparã
piureul de cartofi cu 250 ml lapte. Cabanosul se frige împreunã cu ceapa tãiatã
mãrunt în 50 g unturã. Merele înãbuºite se amestecã cu piureul de cartofi.
Se serveºte cald, împreunã cu cabanosul ºi ceapa.

Niciun comentariu: