marți, 2 decembrie 2008

Chec marmorat

2 căni de apă, 2 căni de zahăr, 100 g cacao, 250 g margarină, o esenţă de rom,
sare, 2 ouă, 300 g făină, o lingură de bicarbonate, 2 linguri de zeamă de lămâie
Apa, zahărul, cacaoa, margarina şi sarea se pun la fiert, apoi luăm o cană de sirop şi o
dăm deoparte. În restul de compoziţie, punem două ouă, esenţa, bicarbonatul, lămâia
şi făina. Se dă prin mixer timp de cinci minute, apoi punem în tava tapetată cu ulei şi
hârtie. Se coace timp de patruzeci şi cinci de minute. După ce s-a copt, turnăm pe
deasupra siropul care l-am oprit în cană. Lăsăm la rece până a doua zi, ca să se
întărească glazura.

Niciun comentariu: