luni, 1 decembrie 2008

Ciocolata de casa cu cacao

1 kg lapte praf, 1 kg zahăr, 300 ml apă, 400 g unt, 100 g stafide, 100 g nucă
prăjită, 100 g cacao, 2 fiole esenţă de rom. Cernem laptele praf într-un vas de
plastic, adăugăm cacaua cernută şi esenţa. Fierbem apa plus zahărul 15 minute, dăm
deoparte, adăugăm untul peste sirop. După ce s-a topit turnăm peste lapte,
omogenizăm compoziţia, adăugăm alunele şi nuca apoi turnăm compoziţia pe o tavă
mare tapetată cu folie de plastic.

Niciun comentariu: