miercuri, 31 decembrie 2008

Cotlet de porc la tava

Ingrediente:
600 g cotlet de porc fãrã os
25 g unturã sau 25 ml ulei ­
­50 g morcovi
­25 g ceapã
sare si piper dupã gust

Mod de preparare:
Cotletul se spalã, se scurge si se sãreazã. Ceapa si morcovii se curãþã, se
spalã si se taie felii. Cotletul se frige la cuptor într­o tavã cu unturã sau ulei si 50
ml apã. Când este pe jumãtate fript, se adaugã morcovi, ceapã, piper si se stropeste
din când în când cu jiul format.
Se serveste cald, cu diferite garnituri de legume.

Niciun comentariu: