miercuri, 17 decembrie 2008

Crap prajit

Ingrediente:
700 g crap fãrã cap ­
100 ml ulei
50 g fãinã ­ ­
50 ml lapte
­150 g lãmâie
sare dupã gust

Mod de preparare:
Pestele se curãþã, se spalã cu apã rece si se porþioneazã. Fãina se cerne.
Laptele se fierbe si se rãceste. Lãmâile se spalã si se taie sferturi. Bucãþile de
peste se sãreazã, se trec prin lapte, fãinã si se prãjesc în ulei.
Se serveste cald sau rece, cu felii de lãmâie alãturi.

Niciun comentariu: