joi, 4 decembrie 2008

Creier cu maioneza

Ingrediente:
500 g creier de porc ­
50 g lãmâie ­
150 g maionezã ­ ­
1 legãturã pãtrunjel verde

Mod de preparare:
Creierul se spalã, se curãþã, se fierbe, se rãceºte ºi se taie bucãþi mici. Lãmâia
se spalã ºi se stoarce. Creierul se stropeºte cu sucul de lãmâie ºi se amestecã cu
maioneza.
Se omogenizeazã ºi se decoreazã cu frunze de pãtrunjel verde.

Niciun comentariu: