vineri, 5 decembrie 2008

Liprauer

Ingrediente:
600 g brânzã telemea de oi ­ ­
300 g brânzã de vacã
50 g smântânã
­ 50 g ­ unt
piper dupã gust

Mod de preparare:
Brânza telemea de oi se spalã ºi, împreunã cu brânza proaspãtã de vaci, se
trec printr­o sitã deasã. Untul se alifiazã. Brânza se amestecã cu untul, piperul,smântâna ºi se omogenizeazã pânã se obþine o pastã finã.
Se foloseºte la prepararea sandwich­urilor.

Niciun comentariu: