vineri, 5 decembrie 2008

Liptauer Timisorean

Ingrediente:
­500 g brânzã telemea
chimen dupã gust
2 g boia de ardei dulce ­
2 g salatã verde ­
piper dupã gust

Mod de preparare:
Brânza se spalã ºi se rade. Salata verde se curãþã ºi se spalã în mai multe
ape. Brânza se amestecã cu piper, boia de ardei ºi chimen, pânã se obþine o pastã
omogenã.
Preparatul se serveºte rece, pe frunze de salatã sau se foloseºte la prepararea
aperitivelor ºi sandwich­urilor.

Niciun comentariu: