marți, 2 decembrie 2008

Malai2

Compoziţia se face din 2 mere rase, 250 ml vin alb, 150 ml ulei, o cană de făină de
mălai, o cană de griş, 2 linguri de făină, o linguriţă de bicarbonat sau praf de
copt, coajă de portocală rasă, o cană de zahăr, sare. Aceasta este o reţetă de post.
Se amestecă toate la un loc, după care compoziţia se aşează în tavă tapetată cu ulei şi
făină şi se dă la cuptor timp de patruzeci până la patruzeci şi cinci de minute. La
sfârşit, când este gata, se pudrează cu zahăr sau se poate aşeza deasupra un strat de
dulceaţă de fructe.

Niciun comentariu: