joi, 4 decembrie 2008

Mujdei de usturoi "ca acasa"

Ingrediente:
100 g usturoi
50 ml ulei
­ 200 ml apã
sare dupã gust

Mod de preparare:
Usturoiul se desface, se curãþã ºi se piseazã bine împreunã cu sarea. Treptat,
se adaugã uleiul, ca la maionezã, ºi se amestecã continuu pânã la omogenizare.
Se toarnã apã rece.
Se foloseºte la fripturi de vitã, porc, pasãre ºi la preparate din peºte.

Niciun comentariu: