luni, 8 decembrie 2008

Omleta cu branza

ouã ­ 10 bucãþi ulei ­ 100 ml
brânzã telemea ­ 200 g sare ºi piper dupã gust
Ouãle se spalã, se sparg într­un vas ºi se adaugã sare ºi piper. Brânza se
spalã ºi se taie cuburi mici. Ouãle se amestecã cu brânza. Dupã ce se încinge
uleiul se adaugã ºi compoziþia de ouã. Se rumeneºte pe o parte ºi pe alta,
întorcându­se precum o clãtitã.
Se serveºte fierbinte.

Niciun comentariu: