luni, 8 decembrie 2008

Omleta cu ceapa

ouã ­ 10 bucãþi ceapã ­ 100 g
ulei 100 ml.
Ouãle se spalã ºi se sparg într­un vas. Ceapa se curãþã, se spalã, se taie
mãrunt ºi se cãleºte uºor în ulei. Se adaugã ouãle bãtute, sarea ºi piperul. Omleta
se rumeneºte pe o parte ºi pe alta, întorcându­se precum o clãtitã.
Se serveºte fierbinte.

Niciun comentariu: