vineri, 5 decembrie 2008

Oua umplute cu pate de ficat

Ingrediente:
10 ouã ­
350 g paté de ficat
200 g salatã verde

Mod de preparare:
Ouãle se spalã ºi se fierb pânã ce capãtã consistenþã tare, se rãcesc, se curãþã
de coajã ºi se taie în douã pe lungime. Se preparã paté­ul de ficat. Salata se spalã
în mai multe ape. Gãlbenuºurile se paseazã ºi se amestecã cu paté de ficat. Cu
aceastã compoziþie se vor umple jumãtãþile de ouã.
Preparatul se serveºte rece, cu decor de salatã verde.

Niciun comentariu: