marți, 2 decembrie 2008

Pandispan

7 ouă, 300 g zahăr, zeama şi coaja de la o lămâie, o lingură de cacao, 4 linguri de
ulei, 250 g făină
Se bat albuşurile spumă cu zahărul, după care adăugăm, pe rând, câte un gălbenuş,
zeama şi coaja de la lămâie, uleiul şi la urmă făina. Coacem în tavă tapetată cu ulei şi
făină, punem compoziţia şi, la urmă, în puţină compoziţie, adăugăm cacaoa. Lăsăm la
copt timp de patruzeci şi cinci de minute până la o oră.

Niciun comentariu: