joi, 11 decembrie 2008

Pilaf cu praz

praz 600g orez 250g
ulei ­ 100 ml pastã de tomate ­ 50 g
1 cub MAGGI de gãinã sare ºi piper dupã gust
Prazul se curãþã, se spalã bine, se taie mãrunt. Orezul se alege de impuritãþi,
se spalã în mai multe ape. Pasta de tomate se dilueazã în 50 g de apã. Prazul ºi
orezul se înãbuºã în ulei cu 50 ml apã, sare, piper, cca 500 ml apã fiartã, cubul
MAGGI ºi se introduc la cuptor 10­12 minute într­un vas acoperit. Se adaugã
pastã de tomate ºi se mai fierb 5 minute.
Se serveºte cald.

Niciun comentariu: