joi, 11 decembrie 2008

Pilaf cu prune uscate

Ingrediente:
250 g orez
200g prune uscate
150 g ceapã ­
20 g zahãr
100 ml ulei ­
sare dupã gust
1 cub MAGGI de gãinã

Mod de preparare:
Orezul se alege de impuritãþi ºi se spalã în mai multe ape. Prunele uscate se
curãþã de codiþe, se spalã cu apã fierbinte, apoi cu apã rece. Ceapa se curãþã, se
spalã, se taie mãrunt. Orezul ºi ceapa se înãbuºã în ulei cu 100 ml apã. Se adaugã
prune, cubul MAGGI, zahãr, sare, apã fiartã (600 ml) ºi se introduc în cuptor
într­un vas acoperit cca 10­-12 minute.

Niciun comentariu: