joi, 11 decembrie 2008

Piure din cartofi cu friganele

lapte ­ 100 ml pâine albã ­ 200 g
ouã ­ 2 bucãþi ulei ­ 100 ml
piure de cartofi kg
Pâinea albã se curãþã de coajã ºi se taie felii. Ouãle se spalã sub jet de apã
rece. Se preparã piureul de cartofi. Feliile de pâine se înmoaie în lapte, se storc
uºor, se trec prin ou bãtut ºi se prãjesc în ulei.
Se serveºte cald.

Niciun comentariu: