luni, 1 decembrie 2008

Prajitura cosulete

Aluatul din 300 g făină, 200 g unt, 100 g zahăr, 2 ouă, coajă de lămâie,
bicarbonate, se pune în forme speciale de coşuleţ. În paralel se face crema, din 4
albuşuri bătute spumă, 150 g nucă măcinată, 180 g zahăr şi vanilie. Umplem
coşuleţele cu cremă, apoi dăm la copt. Când sunt gata, le pudrăm cu zahăr.

Niciun comentariu: