luni, 1 decembrie 2008

Prajitura cu ness2

Din 10 albuşuri, 300 g zahăr pudră, 300 g nuci măcinate şi 2 linguri de făină se
coc pe dosul tăvii 3 blaturi.
Crema – 10 gălbenuşuri, un ou întreg, o linguriţă de ness, 300 g zahăr şi o vanilie
se bat pe baie de aburi. Rece, se amestecă cu 200 g unt. Se poate pune (după
preferinţă) nucă prăjită şi tăiată. Peste blaturi se pune nuca prăjită şi măcinată.
Prăjitura se face în tavă pătrată.

Niciun comentariu: